Saarland: Brauerei BRUCH Saarbrücken
Die Brauerei BRUCH in Saarbrücken ist im Saarland mit einer langen Tradition. Dieses mittelständische Unternehmen, sehr zentral in Saarbrücken gelegen, hält an den traditionellen Werten des Bieres fest. So wird die Gärung auch noch in offenen Bottichen durchgeführt.
Die Brauerei produziert Pils, welches auch als unfiltriertes "Zwickel" auf den Markt kommt, ein Dunkel "Landbier" sowie ein Hell "Spezial". Sämtliche Biere sind einwandfrei. Besonders möchten wir das Zwickel hervorheben, denn die Brauerei Bruch war eine der ersten, die es gewagt haben, ein unfiltriertes Bier in Flaschen, wie auch Fässer abzufüllen. Dieses Risiko wurde durch die Kunden belohnt- das Zwickel ist ein wahrer Renner!
